Le bar
Un spritz au coucher du soleil
Au cœur de Varigotti, sous le portique qui donne sur la petite place. Pour les clients de l'hôtel, et pour quiconque passe pour un café, un apéritif, un long drink.
Apéritifs, un en-cas rapide.
Vaste salle intérieure ou tables sous le portique, donnant sur la place centrale du village. Petits-déjeuners, café, apéritifs avec vue sur la mer, long drinks pour l'après-dîner.