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Restaurant Arabesque

Unsere Karten

Ligurische Küche zwischen Garten und Meer

Mittagskarte

Ein schlichteres Angebot zum Mittag, zwischen Garten und Meer.

Gerichte

  • Club Sandwich (1,3,7,10) € 16,00
  • Chianina-Burger mit Käse und karamellisierten Zwiebeln (1,7) € 16,00

    Mit hausgemachtem Brötchen.

  • Miesmuscheln Marinara-Art (14) € 16,00
  • Frittierte einheimische Sardellen (1,4) € 16,00
  • Linguine (Pasta Mancini) mit Venusmuscheln (1,14) € 24,00
  • Frittierte Calamari, Garnelen und knuspriges Gemüse (1,5,8,14) € 25,00

Salate

  • Arabesque-Salat (2,14) € 15,00

    Grüner Salat, Fenchel, Rotkohl, Calamari und Garnelen.

  • Griechischer Salat (7) € 12,00

    Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Taggiasca-Oliven, griechischer Feta.

Hausgemachte Desserts

  • Tiramisù (1,3,7) € 6,00
  • Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern (1,3,7) € 6,00
  • Sbrisolona mit Konditorcreme (1,3,7,8) € 6,00
  • Affogato al caffè (7) € 6,00
  • Fior-di-Latte-Eis (7) € 6,00

Gedeck € 3,00 — *Bei fehlenden frischen Zutaten verwenden wir Tiefkühlware.

À-la-carte-Speisekarte

Die Aromen Liguriens, der Fisch des Tages und eine Auswahl an Gerichten unseres Küchenchefs.

Vorspeisen

  • Artischocken-Törtchen mit Raschera-Fondue (1,3,7) € 18,00
  • Miesmuscheln Marinara-Art (14) € 18,00
  • Panierte frittierte einheimische Sardellen (1,4) € 18,00
  • Thunfisch-Tatar mit Burrata und Salat aus rohen Artischocken (4,7,8) € 22,00

Erste Gänge

  • Linguine (Pastificio Mancini) mit Venusmuscheln und Artischocken (1,12,14) € 24,00
  • Meeresfrüchtepfanne (1,14,2) € 29,00
  • Tortello gefüllt mit Jakobsmuscheln und Garnelen, Kaisergranat-Sauce (1,2,8) € 24,00
  • Spaghetti mit Kantabrischen Sardellen (1,4) € 23,00
  • Ravioli au tuccu mit gesalzener Ricotta (1,7) € 24,00

Hauptgerichte

  • Frittierte Calamari und Garnelen mit knusprigem Gemüse (1,5,8,14) € 25,00
  • Fisch des Tages nach Wunsch zubereitet (4) € 9,00 h.g.
  • Tagesfang nach ligurischer Art (4,8) € 27,00
  • Thunfisch-Tataki mit Topinambur und Artischocken-Tempura (1,4) € 27,00
  • Rinderfilet mit Haselnusspüree und Bratenjus (8) € 28,00
  • Mit Artischocken gefüllter Tintenfisch und seine Essenz (4) €

Rohes vom Meer

  • Rote Garnele aus Mazara del Vallo (3) € 8,00 cad.
  • Austern (3) € 8,00 cad.

Salate

  • Arabesque-Salat (2,14) € 16,00

    Grüner Salat, Tomate, Fenchel, Calamari, Garnelen.

  • Gemischter Salat (12) € 12,00

    Grüner Salat, Tomate, Fenchel, marinierter Rotkohl, Oliven, Paprika.

  • Caprese mit Büffelmozzarella (7) €
  • Niçoise (3,4) €

    Grüner Salat, grüne Bohnen, Thunfisch, Eier, Sardellen, Kartoffeln.

  • Caesar Salad (1,7,10,12) €

    Grüner Salat, Hähnchen, Croûtons, Parmesan, Caesar-Sauce.

  • Parmaschinken mit Melone €

Desserts

  • Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern (1,3) € 7,00
  • Tiramisù (1,3) € 7,00
  • Eis Fior di Latte und Schokolade (7) € 7,00
  • Zitronen-Basilikum-Sorbet € 7,00
  • Mousse al pistacchio, ricoperta di cioccolato (1,9) € 7

Gedeck € 3,00 — *Bei fehlenden frischen Zutaten verwenden wir Tiefkühlware.

Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen

Die Zahlen in Klammern neben jedem Gericht geben die enthaltenen Allergene gemäß Anhang II der EU-Verordnung 1169/2011 an.

  1. 1 Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Dinkel, Khorasan, Roggen, Gerste, Hafer)
  2. 2 Krebstiere
  3. 3 Eier
  4. 4 Fisch
  5. 5 Erdnüsse
  6. 6 Soja
  7. 7 Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
  8. 8 Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashew, Pecan, Paranüsse, Pistazien, Macadamia)
  9. 9 Sellerie
  10. 10 Senf
  11. 11 Sesamsamen
  12. 12 Schwefeldioxid und Sulfite (>10 mg/kg oder 10 mg/Liter)
  13. 13 Lupinen
  14. 14 Weichtiere